Saucière Gras / Maigre dégraisseuse à anses

Une saucière Gras / Maigre au fonctionnement ingénieux

Cette saucière ancienne à anses, aussi appelée saucière dégraisseuse, permet de séparer le jus de la graisse grâce à son conduit interne.

Le conduit interne va puiser le jus au fond du récipient, sous la couche de graisse qui flotte en surface. Il permet ainsi de verser le Maigre par un bec, tandis que l’autre bec verse la sauce avec le Gras resté au-dessus.

Les monogrammes M et G signifient respectivement Maigre et Gras.

En céramique blanche, cette pièce présente des anses, un délicat décor floral et des filets dorés. Les dorures sont passées, un détail d’état à prendre en compte avant l’achat.

• Type : saucière Gras / Maigre, saucière dégraisseuse
• Couleur : blanc et doré
• Décor : motifs floraux et filets dorés
• Hauteur : 7,5 cm
• Longueur : 14,5 cm
• Largeur avec les anses : 13,5 cm
• État : dorures passées

Une pièce de vaisselle ancienne aussi décorative qu’utile, idéale pour les amateurs d’objets de table anciens et de mécanismes de service originaux.